Vitamina B12: Deficiência oculta?

De acordo com o American Journal of Clinical Nutrition, cerca de 6% das pessoas com idade acima de 60 anos apresentam deficiência de vitamina B12 no Reino Unido e nos Estados Unidos. Pesquisadores afirmam que a falta desta vitamina é muito mais comum em populações dos países mais carentes, começando no início da vida e persistindo a vida toda.

A carência de vitamina B12 pode causar uma grande variedade de sintomas que se desenvolvem gradualmente no início, e podem piorar se a condição não for tratada.

A falta de vitamina B12 pode ser diagnosticada com base nos sintomas físicos e também através de um exame de sangue. É importante que ela seja diagnosticada e que se encontre uma maneira de como repor o mais rapidamente possível, porque, apesar de muitos dos sintomas melhorarem com o tratamento, alguns problemas causados pela condição podem ser irreversíveis.

Infelizmente, carência de vitamina B12 é relativamente comum, especialmente entre as pessoas mais velhas. Uma pesquisa nacional sobre saúde e nutrição nos Estados Unidos mostrou que 3,2% dos adultos com mais de 50 anos de idade têm nível muito baixo da vitamina e 20% já apresentam sintomas da deficiência.

Encontramos a Vitamina B12 SOMENTE em carnes, leite, queijos, ovos e suplementos. A B12 encontrada em algas e alimentos fermentados é diferente da que necessitamos para o nosso metabolismo.

Cerca de 50% dos vegetarianos têm carência de vitamina B12, porém cerca de 40% dos não vegetarianos têm carência de vitamina B12, então fatores que influenciam na absorção desse nutriente provalvemente estão envolvidos nessa falta.

Apresenta sintomas bastantes inespecíficos, o que, dificulta o diagnóstico clínico (por meio de sinais e sintomas), sendo necessário a avaliação por exames laboratoriais para descartar outros problemas com sintomas semelhantes.

O sintoma mais precoce que tenho visto em pacientes que atendo são queixas de formigamento nas pernas após poucos minutos sentado com as pernas cruzadas. Da mesma forma, as queixas de redução da atividade cognitiva (concentração, memória e atenção) são regra. Na deficiência de B12 há dificuldade de manter a atividade intelectual com conforto.

Pode se manifestar com alteração da sensibilidade dos pés e das pernas, redução da propriocepção (a pessoa tem dificuldade de perceber adequadamente o próprio corpo) e sintomas psiquiátricos.

A anemia por falta de B12 pode ocorrer, mas é menos comum do que os sintomas neurológicos citados acima.

No passado, foram recrutadas cerca de 250 pessoas aparentemente normais, sendo coletado o sangue dessas pessoas. Dos valores encontrados, 95% delas estavam entre 200 a 900 pg/mL de vitamina B12. Assim, esse valor foi utilizado como faixa de normalidade.

2) a faixa é muito ampla (200 a 900 pg/mL, o que já sugere uma flexibilidade exagerada na análise dos dados). Com marcadores sanguíneos diferentes, verificamos que estar nessa faixa de normalidade não significa estar com níveis ótimos sanguíneos. Logo abaixo veremos os níveis que ela deve ser mantida na nossa visão preventiva.

Este conteúdo é parte do compromisso da Clínica Revitalize em traduzir ciência em prática clínica acessível, sem perder rigor ou profundidade.