Cinco señales que indican deficiencia de proteína

Las dietas ricas en proteínas están en auge desde que las personas están cada vez más informadas sobre el "whey", el suero (de leche) que el cuerpo adora.

Estoy seguro de que ya ha visto las imágenes en las redes sociales de sabrosos "pancakes" de proteína, "waffles" de proteína, "muffins", "cupcakes" y otras deliciosas creaciones. ¡Las personas enfocadas en el "fitness" disfrutan ser creativas con la forma de complementar su ingesta proteica!

Los entusiastas del "fitness" saben cuán vital es consumir la cantidad correcta de proteína en su día, pero no todo el mundo entiende esta importancia, sea o no consumidor de carne. Existen muchas fuentes de proteína que no son subproductos de ningún animal: almendras, nueces, lentejas, frijoles, quinoa, tofu.

¿Sabía que su cuerpo puede mostrarle señales y síntomas de falta de nutrientes específicos a través de antojos alimentarios o cambios corporales? Aquí hay cinco ejemplos de cómo su cuerpo podría estar queriendo decirle que le falta proteína:

La proteína es la principal fuente de reparación de tejidos. Sus músculos la necesitan para reabastecerse y ayudar en la reparación y reconstrucción. Coma un alimento rico en proteína antes y después del entrenamiento para asegurar combustible durante el entrenamiento y recuperación post-entrenamiento. Ej.: mantequilla de maní, batido de proteína, yogur.

La proteína no solo ayuda a sus músculos, sino que también es necesaria para construir todos los compuestos del sistema inmune. Si usted es una persona sana en general, pero se enferma con frecuencia, la deficiencia proteica puede ser la culpable.

Una de las funciones más importantes de la proteína es mantener estable el azúcar en la sangre. Esto significa que si usted está hipoglucémico (falta de azúcar), sus niveles de glucosa perderán estabilidad, incitándole a una solución rápida como comer dulces. Al hacerlo, sin la presencia de proteína, el nivel de azúcar en la sangre subirá inmediatamente. Pero, a causa de la ausencia de proteína, el efecto no será duradero, causando descensos y picos durante todo el día.

Cuando el azúcar en la sangre fluctúa arriba y abajo durante todo el día, su estado mental sufre, sintiéndose con dificultad para concentrarse y trabajar. Como se mencionó anteriormente, la proteína es un combustible de larga duración, ayudando a mantener estable el azúcar en la sangre a lo largo del tiempo, en lugar de ofrecer picos como los combustibles de acción corta: carbohidratos o azúcar.

Los científicos han descubierto que los péptidos, productos de la proteína digerida, pueden realmente bloquear sensores cerebrales, lo que inhibe el apetito. Estos péptidos envían señales al cerebro que son transmitidas de vuelta al estómago. El estómago es entonces estimulado para liberar glucosa, lo que suprime el deseo de comer. Por lo tanto, ¡cuanta más proteína se consume, menos antojos y hambre indeseada!

Para asegurar una cantidad adecuada de proteínas, haga el cálculo: Multiplique su peso (kg) por 1.0 a 2.2 dependiendo de su nivel de ejercicio. Si usted es más sedentario, use el número menor; si levanta pesas 5 veces por semana, use el número más elevado.

Ejemplo: 68 kilogramos (su peso) x 1.7 (ejercicio moderado) = 116 gramos proteína/día

Ahora, si está ingiriendo la cantidad adecuada de proteína, carbohidratos y grasas saludables para su entrenamiento y no está obteniendo resultados, la pregunta es: ¿están siendo absorbidos esos macronutrientes por su intestino? Lea el artículo DISBIOSIS: enemigo oculto.

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