¿Cómo identificar un suplemento de omega-3 de calidad?

El ácido graso omega-3 es un tipo de grasa poliinsaturada saludable y esencial, es decir, importante para mantener la salud. Sin embargo, el organismo no es capaz de producirlo en cantidades adecuadas, siendo necesario su consumo a través de la dieta.

Pescados grasos de aguas frías y profundas, como el salmón, la sardina, la anchoa, la caballa y el arenque son ricos en ácidos grasos omega-3 EPA y DHA debido a que su dieta se basa en fitoplancton (algas marinas). Aceites vegetales como el de linaza y el de onagra son fuentes del precursor de EPA y DHA (ácido alfa-linolénico).

Existen diversos tipos de suplementos de omega-3 en el mercado.

Se deben tener en cuenta algunos aspectos importantes:

El programa de certificación internacional The International Fish Oil Standards ™ (IFOS) es una referencia mundial en el control de calidad del omega-3 que define los estándares más altos de pureza, frescura del aceite y concentración de EPA y DHA. Los criterios de aprobación y certificación del aceite de pescado están relacionados con la alta concentración de EPA y DHA por cápsula, el cumplimiento de las normas de seguridad para contaminantes ambientales y la evaluación de los niveles de oxidación del aceite. Cuanto más concentrado en EPA y DHA sea el aceite de pescado, menos cápsulas serán necesarias al día, lo que facilita la adherencia al tratamiento.

Este contenido forma parte del compromiso de Clínica Revitalize de traducir la ciencia en práctica clínica accesible, sin perder rigor ni profundidad.