Mindful Eating ¡esta práctica puede cambiar tu vida!

Comer una comida sabrosa, mientras se disfruta de buena compañía, es uno de los grandes placeres de la vida. Sin embargo, hay factores que pueden perjudicar estos momentos y opacar el placer, trayendo a colación la preocupación por salirse de la dieta. Una solución para quienes quieren aprovechar en paz lo que estos momentos pueden ofrecer pasa por el concepto de la atención plena, el mindfulness. Conozca el mindful eating y aproveche para sentarse a la mesa y degustar todos los momentos con amigos y familiares queridos.

El mindful eating busca involucrar la mente, el espíritu y el corazón al momento de saborear un plato de comida. Es un concepto de nutrición enfocado en el mindfulness, práctica de meditación budista que apuesta por la atención plena al momento presente y sin juicios. Esto incluye las fiestas de fin de año, que pueden –y deben– ser placenteras, incluso para quienes desean mantener el peso o la dieta al día.

El mindful eating dirige a la persona a actitudes de atención plena. Lo que incluye acciones de alimentación consciente, que significa realizar una comida con atención total en el momento y sin juicios, culpa, o mediante creencias y cronogramas, introduciendo al individuo a una buena relación con la comida.

Realizar una comida en una o dos noches a fin de año con quien ama y celebrar con comidas deliciosas, con valor emocional y afectivo no afectará su salud, el proceso de adelgazamiento ni el mantenimiento o ganancia de masa muscular. Disfrutar de esos momentos, sin preocupación por los alimentos de la cena, puede ayudar a la persona a volverse más saludable y el proceso de mantener sus hábitos más fácil que restringir esos momentos.

Para mantener el equilibrio y la tranquilidad ante los alimentos y las bebidas disponibles, practicar el mindful eating es una de las estrategias que más nos puede ayudar. La atención plena al comer es ser consciente de sus sentimientos y mecanismos de pensamiento: estar presente en el momento y realmente apreciar cada bocado de comida. Es fácil, y aquí puede encontrar algunos consejos que hemos separado para que lo logre. ¡Compruébelo!

Consejos para entender su relación con el hambre, eliminar distracciones y conectarse con la comida.

El hambre es la forma en que su cuerpo le dice que los niveles de energía están bajando y que es hora de reabastecerse. El hambre es causada por:

Sin embargo, una sensación de hambre, o fuertes deseos de comida, también puede ser provocada por cosas como el aburrimiento, la ansiedad y el estrés.

Ser consciente de qué situaciones o sentimientos suelen provocar sensación de hambre o deseo de comer puede ayudarle a descifrar si realmente tiene hambre y necesita reabastecer su cuerpo o si está siendo inducido a comer por otras razones.

Tómese un momento y considere la respuesta a esta pregunta. Si realmente tiene hambre, ¡coma! Su objetivo no es comer menos, sino dejar de comer cuando el hambre pase. Para ello, concéntrese en el uso de los alimentos para el propósito al que están destinados: nutrición.

Si nota que lo que está sintiendo no es realmente hambre, busque la verdadera causa, preste más y mejor atención a usted mismo y a sus emociones. Tomar un vaso de agua o una taza de té puede ayudar a posponer un poco la comida, o, aún mejor, hacer una actividad física (caminar, por ejemplo) para darnos tiempo de entendernos mejor antes de comer sin darnos cuenta, sin atención y en automático.

Mientras come, evite usar su teléfono o computadora, no lea libros o revistas y mantenga el televisor apagado. Ya sea trabajando durante el almuerzo o comiendo papas fritas mientras ve Netflix, es común comer distraído. Pero, aunque pueda parecer inofensivo, es común terminar de comer sin recordar lo que comió, sin recordar el sabor, si le gustó o no y la cantidad que ingirió, lo que puede incentivarlo a comer en exceso.

Este contenido forma parte del compromiso de Clínica Revitalize de traducir la ciencia en práctica clínica accesible, sin perder rigor ni profundidad.