Prebióticos y Probióticos

Es responsable de diversas funciones como la protección, la respuesta inmune equilibrada, los beneficios nutricionales y las funciones reguladoras metabólicas que afectan a todo el cuerpo. Sin olvidar mencionar que es el intestino el responsable de gran parte de la producción de serotonina, ese neurotransmisor considerado la magia del bienestar.

Albergamos cerca de 100 billones de bacterias en nuestro intestino y el intestino grueso hospeda más de 400 especies de bacterias diferentes, lo que representa el 35-50% de su contenido. Y cuando ocurre un desequilibrio de la flora microbiana, llegamos a la DISBIOSIS.

Su sistema inmunológico decae y usted se vuelve susceptible a diversas disfunciones, aumenta la permeabilidad de la pared intestinal, aumenta el paso de toxinas a su organismo que debería recibir nutrientes y recibe residuos tóxicos, y sus células comienzan a duplicarse con materia deteriorada.

El desorden en la flora intestinal y los alimentos pobres en fibras vegetales y una baja ingesta de agua también contribuyen al “ESTREÑIMIENTO”, cursando con abdomen distendido, dolor de cabeza, flatulencia y propenso a la proliferación de hongos intestinales. El consumo de comidas rápidas, la ingesta insuficiente de agua, las comidas en horarios irregulares, la ausencia de ejercicio físico, asociados a la vida moderna, son las principales causas de la constipación intestinal.

La mejor opción de tratamiento para el estreñimiento es tener una alimentación saludable y equilibrada, rica en fibras, con una ingesta de 2 litros de agua pura al día, practicar ejercicio físico regular y no olvidar atender al impulso de defecar, lo que no siempre se cumple.

Un PREBIÓTICO es un ingrediente alimentario no digerido que estimula el crecimiento y la actividad de las bacterias beneficiosas del intestino. Estos alimentos no se absorben en la parte superior del aparato gastrointestinal, así que entran en el colon para proporcionar alimento a las bacterias residentes beneficiosas.

Beneficios: estimula la motilidad intestinal, aumenta la absorción de calcio, magnesio y hierro, reduce la formación de cálculos biliares, disminuye la concentración de triglicéridos y colesterol, ofrece protección contra las caries, además de acción antiinflamatoria.

Son los dos Prebióticos que se encuentran en la achicoria, escarola, ajo, plátano (banana), tomate, cebolla, trigo, cebada, centeno, espárrago, alcachofa, puerro, zanahoria cruda, tomate, cebolla.

Fibras Solubles: las fibras se consideran solubles cuando se disuelven en agua y son: Pectina, encontrada en manzanas, cítricos, fresas, zanahorias. Gomas y mucílagos, encontrados en secreciones y semillas de vegetales.

El Prebiótico reúne las características de las Fibras solubles, de llegar intactas al intestino y formar gel, ralentizan el tiempo de vaciado gástrico, lo que aumenta la saciedad, además del beneficio extra de ser bifidogénico.

Este tipo de fibra también promueve el equilibrio de la función intestinal, aumenta el bolo fecal y estimula el peristaltismo.

Son ellas: Lignina, presente en vegetales maduros, trigo, frutas y semillas, como la fresa y la semilla de lino, donde estudios han demostrado actividad fitoestrogénica, pudiendo imitar el estrógeno, hormona básicamente femenina, en sus receptores. Celulosa, encontrada en el brócoli, zanahoria, apio, harina de trigo integral, salvado.

Este contenido forma parte del compromiso de Clínica Revitalize de traducir la ciencia en práctica clínica accesible, sin perder rigor ni profundidad.