WHEY PROTEIN - ¿Cuál es la cantidad IDEAL?

La publicación American Journal of Clinical Nutrition de enero de 2014 publicó un trabajo comparando el efecto de varias dosis de whey protein ((0, 10, 20 y 40 g) en atletas masculinos con una edad promedio que oscilaba entre 20 y 22 años y un peso de alrededor de 80 kg. Se evaluaron varios parámetros en individuos sometidos a actividad de resistencia.

Los datos sugieren que la dosis de 20 g de whey protein para estos individuos es suficiente para el estímulo máximo post-absortivo de síntesis miofibrilar.

Dosis inferiores mostraron resultados insuficientes y dosis superiores a 20 g estimularon la producción de urea y la oxidación de aminoácidos.

Para obtener mejores resultados, entonces, fraccióne las dosis de 20 g de proteínas para obtener un nivel plasmático óptimo y constante; sin embargo, busque un profesional que le asesore sobre el momento más adecuado para sus necesidades y objetivos.

Otros factores, como el efecto insulinotrópico, la cantidad de BCAA, glutamina, arginina y metionina, deben ser analizados en el producto.

Así que, para un individuo que realiza actividad de resistencia, de más o menos 20 años y alrededor de 80 kg, ingerir más de 20 g de whey protein no tiene una relación costo/beneficio adecuada desde el punto de vista metabólico.

Este contenido forma parte del compromiso de Clínica Revitalize de traducir la ciencia en práctica clínica accesible, sin perder rigor ni profundidad.