Uma pesquisa realizada pelo Instituto de Pesquisa Farmacológica Mario Negri, de Milão, constatou que o consumo de uma cebola por semana reduz em até 14% o risco de desenvolver algum tipo de câncer. Segundo os pesquisadores, quanto maior for o consumo, mais protegido fica o organismo
Açafrão é um tempero que tem sido usado por milhares de anos na culinária do sul da Ásia. A curcumina é o composto mais biologicamente ativo da planta de açafrão. Os dados sobre os benefícios na saúde da curcumina motivaram os pesquisadores a encontrar melhores maneiras de fornecer "curcuminoides livres" mais ativos na corrente sanguínea. A curcumina tem o potencial de transformar a prática médica.
Estudos demonstram que nozes, e provavelmente todas as oleaginosas, tem efeito protetor no coração e sistema cardiovascular. Leia mais.
O omelete protéico dessa receita possui muita proteína e pouco carboidrato, essa é uma receita é muito utilizada por praticantes de exercícios físicos e atletas. Essa é uma receita simples, prática e rápida de se fazer!
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